シャーベットマンゴ
フィリピンといえば、やはりフルーツ。その中でもマンゴは特に美味しい。私の住んでる地域で１キロ 50ペソ前後ととても安い。
しかし、こんなに美味しいフルーツを冷やして食べることをしない。（私の住んでいる地域だけかも？）冷蔵庫が普及してないのもあると思うけども、冷蔵庫があってもそのまま常温で食べる。
ある日、マンゴを食べていると、これ冷凍出来るなと！思いついた。早速、果肉だけ四角に切り落とし冷凍庫に入れてみた。数時間後、カチカチに固まったマンゴを口にほおばった。
サクッ！旨い！ひんやりしてシャーベットのようでウマかったので早速ワイフに勧めてみた。すると凍ったマンゴの固まりをはじめてみたのか？すぐに食べようとしない。やっと一口ほおばった。彼女も旨い
子供に与えたら全部たいあげられてしまった。
シャーベットマンゴミルクをかけて食べてもとても美味しいですよ。フィリピンにお子さんがおられる方、是非子供のおやつにあげると喜ばれますよ！
マンゴの切り方 果肉の取り出し方
へたの左右を切る
マンゴを縦にして、へたの左右を切る
ナイフで切り目をつける
ナイフで切り目を入れます。中心の種についた果肉はその場で食べます。
反対にそらせる
マンゴを反対に反り返すとご覧のように取り出しやすくなります。そのまま食しても・・・
ブロックごとに切り落とす
果肉を切り落とす・・・これで完了 簡単です。
冷凍室へ
冷凍庫で数時間後には食べれます・
果物に関する使えるタガログ
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