我が家の嫌いな日本食を書いてみた～！ちなみに我が家は、私以外に日本に行ったことや住んだことはありません。フィリピンの日本食を知っている富裕層や日本滞在の経験があるフィリピン人なら好きな人もいるだろう。しかし、日本食を知らない一般フィリピン人はだいたいこんな反応だろう。
カレーライス
フィリピン料理にはカレカレという料理があります。日本のカレーとは少し違いピーナッツバターとカレーを煮込んだ煮込み料理で日本人にも口に合う美味しい料理です。日本のカレーライスは、子供も好きな食べ物ですが、しかし私は、子供の頃はカレーライスはあまり好きではなかった。その理由は、カレーを食べるといつもお腹を下していたからだ。しかし大人になってそんなこともなくなり、たまにフィリピンでカレーを作って食べることがある。
もちろんカレカレのフィリピン料理があるので当然日本のカレーライスも喜んでくれるかなと思った。しかしカレーの匂いが充満した台所で、すごく変な匂いがするけど・・・何？作ってるの？と家族が鍋を覗きこんだ。日本人にとってはカレーライスの匂いは食をそそる匂いだが、フィリピン人にとっては、それは嫌な匂いだったのだ！
当然、子供も含め家族は一口も食べてもらえず。唯一たべたのがその後何回か作ったなかで1人だけ！感想は聞かなかったが、よほどお腹が減っていたのだろうかとその時思った！そんなわけで日本では定番のカレーライスが以外だったのでここにあげてみた。
お好み焼き
前回、フィリピン人が好きな日本食の中で焼きそばをピックアップしてみた。焼きそばが好きならお好み焼きもフィリピン人は好むと思ったが、これも意外だった。まず嫌いな理由として感じたことは、ソースです。お好み焼きのソースは好きではないようだ！
その証拠によくモール内でたこ焼きのフィリピン版を見かける。タコは入ってないけどもソース以外は日本のたこ焼きと同じ！しかし注文してみると日本のようなたこ焼きソースはかかってない。フィリピン版たこ焼きソースは、オレンジ色の赤みがかった甘辛いソースをかける！
私も当初は、何だコレ・・・ソースは違えど食べれなくもないので小腹が空いた時には、モールよく食べるようになった。これが慣れるとけっこうイケるのです。それとソース以外にフィリピン人が嫌いな理由として考えてみると、お好み焼きに類似するフィリピン料理がないからだとも思う。
お好み焼きに入れるショウガもフィリピン人は嫌いなのかな！
刺し身・すし
生モノを食べる習慣がないのでほとんどのフィリピン人は食べれません。フィリピンでも食べれる人は、寿司の美味しさを知っている上流階級か、日本に在住した経験がある人。そんな私も、フィリピンで寿司や刺し身を食べたことはほとんありません。よほどのお店でない限りはそれらを注文して食べたいとも思いません。まずネタが新鮮でないと美味しくないこと食中毒の心配があるからです。だからフィリピン人が食べない理由が私には分かる。
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